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Lanats
Fogão lento churrasco almôndegas e polonês salsicha
Este é um grande aperitivo.Minha avó costumava fazer estes para encontros de férias.Tão fácil de fazer! Mantenha almôndegas e salsicha polonesa em panela de barro para servir; as pessoas podem agarrá-las com palitos de dente ou uma escumadeira.
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Ingredientes
preparação
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Mexa no kielbasa e volte a ferver. Cozinhe até ficar quente, 8 a 10 minutos; escorra e corte em pedaços pequenos. Coloque a kielbasa em um fogão lento; misture a salsa, a geléia de uva, a água e o suco de limão.
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Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela; misture a cebola, carne moída, sal, pimenta e flocos de milho esmagados.Misture com as mãos até incorporar uniformemente.Roll a mistura em bolas do tamanho de uma grande noz; coloque no fogão lento.
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Coloque a panela em fogo alto e cozinhe até que as almôndegas não estejam mais rosadas no centro, cerca de 1 hora.
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