Fogão lento Mongol carne

Name: Fogão lento Mongol carne
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de flanco de 400 gramas, cortado em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 2 colheres de chá de azeite; 7,66 cebolas verdes grandes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1,25 centímetros; 1 colher de sopa de alho picado; 7,66 cebolas verdes grandes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1,25 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 0,5 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho hoisin

Eu tenho essa receita de um amigo e é maravilhoso. Meus filhos adoram. Tem gosto de você tê-lo em um restaurante chinês e o fogão lento faz a maior parte do trabalho! Sirva com arroz cozido no vapor.

Ingredientes

preparação

Coloque o bife de flanco e o amido de milho em um saco de plástico selado. Sacuda a bolsa para cobrir uniformemente o bife de flanco com o amido de milho. Deixe descansar o bife por 10 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa bife até dourar uniformemente, 2 a 4 minutos.Coloque cebola, alho, bife de flanco, cebolinha, molho de soja, água, açúcar mascavo, gengibre e molho hoisin em um fogão lento.Cozinhe em configuração baixa por cerca de 4 horas.