Finikia

Name: finikia
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 60
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Suco de laranja de 130 litros; Óleo de milho de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo sêmola; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1 pau de canela; 1 colher de chá de cravo moído; Suco de laranja de 130 litros; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 1 pau de canela; 2 colheres de chá de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.
Em uma tigela grande, nata a manteiga, o açúcar refinado e as raspas de laranja. Misture o óleo e bata até ficar leve e fofo. Misture a farinha, a sêmola, o fermento, a canela e o cravo; bata na mistura fofa alternadamente com o suco de laranja. Como a mistura engrossa, despeje em uma placa enfarinhada e amasse em uma massa firme. centímetro fora tablespoonfuls de massa e formá-los em bolas ou ovals.Coloque cookies de 5 centímetros de distância para as folhas de bolinho preparados.
Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.Cool em assadeiras até a temperatura ambiente.
Para fazer a calda: Em uma panela média, em fogo médio, misture a água, açúcar branco, mel, canela em pau e suco de limão.Trazer a ferver e deixe ferver por 10 minutos.Retire o pau de canela.Enquanto a mistura está fervendo quente , mergulhe os cookies em um de cada vez, certificando-se de cobri-los completamente.Ligue-os em uma cremalheira de fio para secar e polvilhe com nozes.Coloque o papel sob o rack para pegar as gotas.Mantenha cookies acabados em um recipiente fechado à temperatura ambiente .