Fácil enchiladas de frango chile verde

Name: fácil enchiladas de frango chile verde
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Yield: 8
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 2 (539 gramas) latas molho enchilada verde; 24 tortillas de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 2% de queijo mexicano ralado; 1 abobrinha grande, desfiada

Uma versão de sabor fresco de enchiladas normalmente gordurosas e pesadas tem um ótimo sabor quando servida com fatias de creme de leite, guacamole ou pepino

Ingredientes

preparação

Coloque os peitos de frango em um fogão lento, juntamente com uma lata de molho enchilada.Cozinhe em alta até ficar macio e não mais rosa, cerca de 3 horas.Feito com dois garfos e voltar para o fogão lento.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
Despeje o restante da lata de molho enchilada em um prato raso.Dipas tortillas no molho; Encha cada um com 80 litros de frango desfiado, uma pitada de queijo estilo mexicano, e um pouco de abobrinha ralada.Roll up e coloque na assadeira preparada, lado de costura para baixo.Top enchiladas com qualquer molho restante e queijo restante.
Cubra o prato e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire a tampa; continue a assar até que o queijo derreta e as enchiladas estejam quentes, cerca de 10 minutos adicionais.