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BrandonS
Camarões fritos em molho de soja
Um simples e elegante prato de camarão chinês, que é rápido e fácil de fazer. Os camarões são cozidos em um molho de soja gingery.Serve com arroz recém cozido.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça 5 colheres de sopa de óleo em um wok em fogo médio-alto.Adicione camarões; refogue até rosa, cerca de 3 minutos.Transfira para um prato.
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Deite 2 colheres de sopa de óleo no wok. Adicione as cebolinhas e o gengibre; cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 2 minutos. Retorne os camarões ao wok; cozinhe e mexa por 1 minuto.Adicione caldo de galinha, açúcar, vinho de arroz, molho de soja, grânulos de caldo de carne e sal; leve o molho para ferver.Reduza o fogo para baixo; cozinhe até que os sabores se combinem, cerca de 2 minutos.
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Arrume camarões em um prato de servir; despeje o molho por cima.
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