Filetes de peixe recheado

Name: filetes de peixe recheado
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 pequenas cenouras, desfiadas; 1 cebola pequena picada; 5 colheres de sopa de manteiga, divididas; 4 fatias de pão, em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo tomates em cubos enlatados, escorrido; 1 jar (128 gramas) cogumelos fatiados, escorridos; 1/2 pepino pequeno, picado; 1-1/4 colheres de chá de sal, dividido; 1/4 colher de chá de endro; 1/8 colher de chá de pimenta; 8 filetes de linguado ou laranja (113 gramas); 1/8 colher de chá de páprica; 8 fatias de limão

Esses filés estão cheios de verduras frescas. "Descobri essa receita memorável há 40 anos na faculdade", conta Mildred Doucette, de Sun City West, Arizona. "Continuou sendo um marco na nossa casa."

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente, refogue as cenouras e cebola em 3 colheres de sopa de manteiga até ficar macio. Retire do fogo. Mexa em cubos de pão, tomate, cogumelos, pepino, 1 colher de chá de sal, endro e pimenta.
Coloque quatro filés em um prato de 9 polegadas de 13 pol. Revestido com spray de cozinha.Top cada um com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo recheio e outro filé.Polvilhe com páprica e sal restante.Dot com restante manteiga.Bake, descoberto, a 350 ° por 25-30 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.Corte ao meio; sirva com limão.