Filetes de carne de porco de mel

Name: filetes de carne de porco de mel
Cook time: 40 min
Total time: 295 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco; 4 colheres de chá de mel; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de molho Worcestershire; pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

preparação

Slice cada cortar o centro horizontalmente, não cortando completamente.Oposto apartamento para se assemelhar a uma borboleta.Você também pode pedir ao seu açougueiro para preparar a carne desta forma.
Em um prato grande e raso, misture o mel e o molho Worcestershire.Marinhe as costeletas de porco na mistura por no máximo 4 horas.
Prepare churrasco para cozinhar indiretamente.
Pimenta as costeletas a gosto, e coloque em grelha bem oleada.Cozinhe em fogo médio baixo por 35 a 40 minutos.