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CAJUN MOMMA
Fettuccine com molho de creme de espinafre
Isso é delicioso e bonito na apresentação! Muito rápido e fácil também. A manteiga e o creme tornam este delicado molho de espinafre rico em sabor.
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Ingredientes
- Massa de 227 gramas de fettuccine cru
- 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cogumelos frescos, fatiada 2/3 centímetros
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo meio e meio
preparação
-
Cozinhe o fettucine de acordo com as instruções da embalagem; drenar, enxaguar e escorrer novamente.
-
Enquanto isso, em 10 "frigideira derreta a manteiga; adicione os cogumelos.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam macios (2 a 3 minutos).
-
Junte a farinha até ficar homogêneo e borbulhante (1 minuto).
-
Adicione os ingredientes restantes, exceto o fettucine.
-
Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até aquecê-lo (6 a 8 minutos).
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Sirva com fettucine.
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