Fettuccine com molho de brie e bacon

Name: fettuccine com molho de brie e bacon
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramas de bacon picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; Caldo de galinha de baixo teor de sódio enlatado de 130 litros; Queijo brie de 85 gramas, casca removida, finamente fatiada; 1 colher de chá de pimenta preta; Queijo brie de 85 gramas, casca removida, finamente fatiada; Fettuccine seco de 400 gramas

Ingredientes

preparação

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande e pesada em fogo médio até que a gordura seja processada e o bacon comece a dourar, cerca de 6 minutos.
Usando a escumadeira, transfira o bacon para o prato.
Descarte a gordura da frigideira.
Adicione metade e metade e caldo de galinha à mesma frigideira e leve para ferver em fogo médio.
Aos poucos, adicione o parmesão e mexa até que o queijo derreta.
Adicione pimenta e bacon.
Reduza o fogo para baixo e adicione gradualmente Brie, mexendo até o queijo derreter.
Enquanto isso, cozinhe o fettuccine em uma panela grande com água fervente com sal até ficar tenro, mas ainda firme para morder.
Seque bem.
Adicione o fettuccine ao molho na frigideira.
Atire até coberto com molho.
Divida o fettuccine entre pratos e sirva.