Feijão vermelho com queijo e arroz

Name: feijão vermelho com queijo e arroz
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo arroz branco cozido; 1 (794 grama) pode esmagar tomates com manjericão; 1 (425 gramas) pode feijões vermelhos (salvar); 1 pimentão vermelho grande picado; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 (227 gramas) pacote de queijo cheddar, desfiado

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Ingredientes

preparação

Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
Combine óleo vegetal, pimentão, cebola, alho, sal, pimenta e pimenta em pó em uma frigideira grande e refogue até que a pimenta e a cebola estejam quase prontas.
Adicione o feijão e o líquido à mistura de pimenta e cebola.
Continue a cozinhar até que a pimenta e a cebola estejam prontas.
Acrescente os tomates esmagados e a mistura de pimenta e cebola ao pote com arroz.
Cozinhe até aquecer e a maior parte foi absorvida pelo arroz.
Sirva coberto com queijo cheddar ralado.