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Hambúrgueres fáceis com arroz e molho
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Ingredientes
preparação
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Forme o chuck terra em pequenos rissóis, cerca de 113 gramas.
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Pulverize uma frigideira pesada com spray de cozinha, tempere a frigideira com pimenta temperada. Coloque em fogo alto até ficar bem quente.
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Adicionar rissóis, sear brevemente em cada lado até crostosas, app.1-2 minutos por lado.
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Retire a frigideira do fogo e coloque delicadamente os rissóis em toalhas de papel para escorrer. Despeje a gordura restante da frigideira, mas não limpe. Retorne a carne para a frigideira e despeje o molho sobre tudo.
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Cubra a frigideira, coloque em fogo médio-baixo. Cozinhe por 10-15 minutos, até que esteja cozido.
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Sirva sobre o arroz quente cozido.
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