Hambúrgueres fáceis com arroz e molho

Forme o chuck terra em pequenos rissóis, cerca de 113 gramas.

Pulverize uma frigideira pesada com spray de cozinha, tempere a frigideira com pimenta temperada. Coloque em fogo alto até ficar bem quente.

Adicionar rissóis, sear brevemente em cada lado até crostosas, app.1-2 minutos por lado.

Retire a frigideira do fogo e coloque delicadamente os rissóis em toalhas de papel para escorrer. Despeje a gordura restante da frigideira, mas não limpe. Retorne a carne para a frigideira e despeje o molho sobre tudo.

Cubra a frigideira, coloque em fogo médio-baixo. Cozinhe por 10-15 minutos, até que esteja cozido.

Sirva sobre o arroz quente cozido.