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Andrea Bell
Feijão verde especial assar
Este é um dos meus pratos favoritos lado feijão verde.Foi na minha família há muito tempo.Ele vai muito bem com carne assada e batatas.É quase como um relish feijão verde.Não o seu prato de feijão verde comum! Ainda melhor sobrando. Eu também adicionei castanhas de água lavadas e escorridas por algum tempo.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até ficar bem dourado, por cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em um prato forrado de papel toalha, reservando cerca de 1 colher de sopa de bacon na frigideira. Crumble de bacon.
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Preaqueça o forno a 130 graus (135 C).
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Cozinhe e mexa a cebola no molho reservado de bacon em fogo médio-alto até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos.
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Misture a cebola cozida, o açúcar, o vinagre de cidra, o molho de pimenta e os feijões verdes em uma tigela grande.
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Transfira a mistura para uma assadeira e cubra com papel alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 1,5 horas.Remover folha e mexa levemente.
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Deixe o feijão verde descansar por 15 minutos antes de cobrir com bacon e servir.
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