Chucrute de judia

Name: chucrute de judia
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 6
Ingredients: Chucrute de 900 gramas, escorrido; 2 colheres de sopa de gotejamento de bacon; 2 cebolas picadas; Caldo de carne de 1/3 litro; 3 dentes inteiros; 1 folha de louro; 4 bagas de zimbro; 2 colheres de chá de sementes de cominho; sal a gosto; 1 colher de chá de açúcar branco ou a gosto

Este é o meu amigo Judy receita chucrute, e na minha opinião, é simplesmente o melhor.Grande servido com pão de centeio duro, purê de batatas e maçãs recém cozidas.Combine o kraut com uma entrada de carne e leve ao forno a uma temperatura baixa 1 a 2 horas.Exemplos de entradas de carne que funcionam muito bem são pequenos assados de porco, lombinhos, ou costeletas, bratwurst, knockwursts e kielbasa.Temperaturas de fogão baixas variam, então isso pode ser feito antes de 8 horas.

Ingredientes

preparação

Coloque o chucrute, gotejamento de bacon e cebola em um fogão lento.Despeje no caldo de carne, em seguida, tempere com cravo, louro, bagas de zimbro, sementes de cominho, sal e açúcar.Mexa para combinar.
Cozinhe em baixo 8 horas.