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Kyradornish
Feijão verde cozido com tomates
Postado como um pedido de receitas vegetarianas OAMC.Adapted from "O Melhor Freezer Cookbook" por J.Main
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Ingredientes
preparação
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Apare as extremidades dos feijões, corte em comprimentos de 3,75 centímetros.
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Em uma panela grande, cozinhe o feijão em água levemente salgada por cerca de 3 minutos; seque bem.
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Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo e adicione cebola, alho e manjericão.
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Cozinhe por 2 minutos ou até amolecer.
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Adicione os ingredientes restantes, exceto feijão, e cozinhe por 3 minutos, em seguida, adicione o feijão.
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Cozinhe por mais 5-10 minutos até ficar macio, mexendo sempre.
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Se necessário, adicione mais água para manter a mistura úmida.
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Para congelar: rotule e congele em freezer ou em freezer por até 4 meses.
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Para servir: descongele na geladeira durante a noite e depois reaqueça.
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Servir como um prato lateral ou como um molho de macarrão e polvilhe com queijo parmesão, se desejar.
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