Feijão verde com cogumelos - diabético

Name: feijão verde com cogumelos - diabético
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de feijão verde fresco, limpo; 4 -5 colheres de chá de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos, esquartejados; 1 colher de chá de alho; 2 colheres de chá de azeite

Do The Diabetic Newsletter. Calorias: 50, Proteína: 2g, Gordura: 5g, Carboidratos: 5g, Trocas: 1 Vegetal; 1 gordura

Ingredientes

900 gramas de feijão verde fresco, limpo
4 -5 colheres de chá de água
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos, esquartejados

1 colher de chá de alho
2 colheres de chá de azeite

preparação

Em uma frigideira ou panela, adicione 4-5 colher de chá de água.
Traga para ferver.
Adicione Green Beans e abaixe o fogo para médio-alto e cubra.
Quando os feijões verdes forem tenros, retire o calor e drene a água.
Em outra frigideira ou refogue, em fogo médio, refogue o azeite, o alho e os cogumelos por cerca de 5 a 7 minutos.
Adicione Green Beans e misture.
Servir quente.