Feijão verde com cebola, presunto e tomate

Eu criei esta receita de feijão verde de inspiração italiana porque eu estava cansada de feijões simples.Isso tem uma pitada de doçura, devido às cebolas vermelhas e vinagre balsâmico e é certamente algo diferente do que a norma.Eu gosto de preparar isso com carne assada e assado batatas.

Em uma frigideira com um óleo térmico tampa.
Adicione as cebolas e o bacon canadense, e caramelize por alguns minutos e depois adicione o alho e cozinhe por mais alguns minutos.
Adicione feijão, tomate, batata, vinagre, sal, pimenta, manjericão e orégano. Mexa bem e cubra.
Reduza o fogo e cozinhe até que o feijão e a batata estejam prontos, cerca de 45 minutos.