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Kenneth DeBaeremaeker
Feijão verde com ervas e cogumelos
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Ingredientes
preparação
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Levar água salgada para ferver.
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Adicione os feijões verdes aparados até ficarem macios, mas ainda crocantes.
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Escorra, deixe esfriar em água gelada - reserve novamente - drene novamente depois de esfriar.
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Em refogue o óleo e a manteiga, acrescente o cogumelo e o alho.
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Sautee até macio.
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Adicione o feijão aos cogumelos.
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Calor completamente.
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Adicione as folhas de tomilho, amêndoas e tempere a gosto com sal e pimenta.
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