Feijão verde com ervas e cogumelos

Name: feijão verde com ervas e cogumelos
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 1/2 cup, 8
Ingredients: 900 gramas de feijão verde fresco aparado; 3/4 litro de água; sal e pimenta; 113 gramas de cogumelos fatiados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de tomilho fresco; 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas; sal e pimenta

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Ingredientes

900 gramas de feijão verde fresco aparado
3/4 litro de água
Sal e pimenta
113 gramas de cogumelos fatiados
2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de tomilho fresco
2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
Sal e pimenta

preparação

Levar água salgada para ferver.
Adicione os feijões verdes aparados até ficarem macios, mas ainda crocantes.
Escorra, deixe esfriar em água gelada - reserve novamente - drene novamente depois de esfriar.
Em refogue o óleo e a manteiga, acrescente o cogumelo e o alho.
Sautee até macio.
Adicione o feijão aos cogumelos.
Calor completamente.
Adicione as folhas de tomilho, amêndoas e tempere a gosto com sal e pimenta.