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Carol Hammond
Feijão preto crioulo e arroz
Esta é uma das minhas receitas favoritas.É uma receita de crockpot, mas tenho certeza que você poderia cozinhar no fogão também.É muito picante.
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Ingredientes
- 400 1 grama de linguiça defumada, cortada em 1
- 3 (425 gramas) enlatam feijões pretos, drenados
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aipo picado
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de tomilho
- 1,5 colheres de chá de folha de orégano
preparação
-
Salsicha marrom em uma frigideira sobre med.
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calor.Encarar gordura e transferir para crockpot.Combine restantes ingredientes em crockpot.Cubra e cozinhe em baixas 8 horas.
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ou no alto 4 horas.
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Remova as folhas de louro.
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Sirva com arroz cozido.
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