Feijão-cogumelo preto feliz

Name: feijão-cogumelo preto feliz
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: ½ colher de chá de óleo de gergelim; 5 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raiz de gengibre fresco, picada; 1 colher de sopa de feijão preto fermentado picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde picado; 8 coxinhas de frango; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cogumelos brancos frescos; 1/2 colher de sopa de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora; ½ colher de chá de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho fresco picado

Este é um rápido e fácil fazer receita de frango com carne escura e um toque de sabor oriental - que vem do feijão preto fermentado. Muito bom para o jantar com arroz ou macarrão fresco feito.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione azeite e aqueça completamente.Mexa no alho, gengibre, feijão preto, cebola verde e pimenta verde.Sautee por 1 a 2 minutos, ou até que o alho fica amarelo.
Coloque as baquetas na panela e frite por 5 minutos, em seguida, misture os cogumelos e tempere com sal e pimenta.Cubra e deixe cozinhar por 10 minutos.Reduza o fogo para médio-baixo e aqueça por 10 minutos, ou até que o frango não esteja mais rosado e os sucos correm claros.
Quando o frango estiver cozido, junte o óleo de gergelim e a cebolinha fresca, retire do fogo e sirva.