Feijão assado com abacaxi

Name: feijão assado com abacaxi
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: Tiras de bacon de 400 gramas, em cubos; 1 cebola grande picada; 3 latas (dois 1559 onças, um 794 gramas) feijões cozidos; 2 latas (um 567 onças, um 227 grama) esmagaram abacaxi, escorrido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup

Esta receita é um grampo no churrasco anual do nosso bairro. —J Hindson, Victoria, Colúmbia Britânica

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire com uma escumadeira para papel toalha. Escorra, reservando 2 colheres de sopa de gotas. Refogue a cebola em gotas até ficar macia.
Em uma tigela muito grande, misture o feijão, abacaxi, bacon e cebola. Combine açúcar mascavo e ketchup; mexa na mistura de feijão.
Transfira para dois pratos de 9 ou 9 pol. Com 13 ou 9 polegadas. Unte e leve ao forno a 180 ° por 20 minutos. Asse 25-35 minutos a mais ou até que borbulhe e feijões alcancem a espessura desejada.