Peru alecrim

Name: peru alecrim
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 8 a 10 dentes de alho descascados; 3 colheres de sopa de alecrim fresco picado ou 3 colheres de chá de alecrim seco, esmagado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; 1 peito de peru com osso (2,2 kg)

Eu tempero a Turquia com uma mistura de alecrim, alho e páprica.Porque eu esfrego essa mistura diretamente sobre a carne sob a pele, posso remover a pele antes de servir e não perder o sabor.O resultado é um baixo teor de gordura , ainda deliciosa entrada que faz a peça central perfeita para as refeições do feriado. - Dorothy Pritchett, Wills Point, Texas

Ingredientes

preparação

Em um processador de alimentos, misture o óleo, o alho, o alecrim, o sal, a páprica e a pimenta; cubra e processe até que o alho esteja grosseiramente picado.
Com os dedos, soltar cuidadosamente a pele de ambos os lados do peito de peru.Espalhar a metade da mistura de alho sobre a carne sob a pele.Pele suave sobre a carne e seguro para a parte inferior da mama com palitos.Mistura de alho restante espalhada sobre a pele de peru.
Coloque o peito de peru em um rack em uma assadeira rasa.Bake, descoberto, a 325 ° de 1,5 a 2 horas ou até que um termômetro lê 170 °. Deixe repousar por 15 minutos antes de cortar.Descar os palitos de dente.

Blogs que podem ser interessantes

desafio de 30 dias de gratidao

a dieta de jantar congelada dos vigilantes do peso

quanto tempo ficar sem comer entre as refeicoes

10 beneficios surpreendentes do suco de cana de acucar

como perder peso por nao comer depois das 5 da tarde

Adorei

Peru alecrim

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários