Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LazyFoodieGirl
Fatias de batata crocante gruyere
Esta receita é de Epicurious.Um dos poucos que eu faço como está escrito.É ótimo como um lanche ou um lado.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Descasque batata e grelha grossa.
-
Pressione a batata entre várias espessuras de papel toalha para remover qualquer excesso de umidade.
-
Em uma frigideira de centímetro antiaderente aqueça o óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, e adicione metade da batata ralada, espalhando e socando com uma espátula. Reduza o fogo para moderar e polvilhe o Gruyère sobre a batata.
-
Espalhe a batata restante em cima, tamping para baixo com uma espátula e cozinhe até dourar e crocante, cerca de 10 minutos de cada lado. Tempere a batata com sal e pimenta e corte em 6 fatias.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minBatatabatatas, ovos, sal, Scallion, maionese, mostarda, aneto, cebola, salsinha, aneto, limão, Pimenta, óleo,receita de salada de batata
-
40 minBatatamanteiga, cebola, sal, Pimenta, alho, farinha, leite, batatas, pão, óleo, Essência, salsinha,Batatas delmonico emeril lagasse
-
40 minBatatabatatas, haricots vert, abobrinha, cebolinha cebolinha, óleo, salsinha, maionese, iogurte, mostarda, vinagre de vinho vinagre de vinho vinagre balsâmico, pimenta se, estragão, cebolinha,salada de jardim de batata quente ou fria
-
50 minBatataHash Browns, ovos, farinha, molho pesto, queijo,tortas de batata pesto tamanho-pint 5fix
Adorei