Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LazyFoodieGirl
Fatias de batata crocante gruyere
Esta receita é de Epicurious.Um dos poucos que eu faço como está escrito.É ótimo como um lanche ou um lado.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Descasque batata e grelha grossa.
-
Pressione a batata entre várias espessuras de papel toalha para remover qualquer excesso de umidade.
-
Em uma frigideira de centímetro antiaderente aqueça o óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, e adicione metade da batata ralada, espalhando e socando com uma espátula. Reduza o fogo para moderar e polvilhe o Gruyère sobre a batata.
-
Espalhe a batata restante em cima, tamping para baixo com uma espátula e cozinhe até dourar e crocante, cerca de 10 minutos de cada lado. Tempere a batata com sal e pimenta e corte em 6 fatias.
Blogs que podem ser interessantes
-
29 minBatatabacon, cebola, frango, queijo, Pesto de Manjericão,salada de batata pesto de frango 5fix
-
30 minBatatabatatas, feijões, ovos, molho pesto, óleo, vinagre de vinho, tomates, azeitonas, pimenta salgada,salada pesto nicoise
-
45 minBatatabatatas, pão, cebola, óleo, salmão, queijo, alcaparras, sal, Pimenta, ovo,Croquetes de salmão e cream cheese assados
-
64 minBatatabatatas, óleo, manteiga, óleo, manteiga, manteiga, nata, bacon, manteiga, cebolinha,- batata assada - assada, microondas ou grelhada
Adorei