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Anna Banana
Fatias de aipo chinês frio
Minha mãe aprendeu esta receita de aulas que ela teve com Yo Yee em Maryland e foi um grampo em nossa casa crescendo.Servir como um pequeno aperitivo / prato para roer. Quanto mais tempo o prato fica, mais o molho absorve.
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Ingredientes
preparação
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Misture o molho de soja, sal, óleo de gergelim, açúcar e molho picante. Deixou de lado.
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Slice aipo em uma ligeira diagonal e escalde em uma panela de água fervente por 2 minutos.
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Escorra e coloque o aipo em água gelada por 1 minuto. Lave novamente e despeje o molho sobre o aipo.
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