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SHANNONY
Fasolia piaz (salada de feijão)
Esta é uma deliciosa salada de feijão que tem um sabor maravilhoso quando os tomates do verão chegam. O suficiente para um prato principal. Reserve com um prato de salames variados ou peixe defumado e pão crocante.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o feijão da marinha até ficar macio.
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Drenar.
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Combine os grãos com os vegetais restantes e salsa.
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Tempere com sal.
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Agite o óleo com orégano e 2 tblsps de vinagre em uma pequena garrafa.
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Gosto.
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Se não for afiado o suficiente, adicione mais vinagre.
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Vista a salada de feijão e mexa delicadamente para combinar.
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Adicione os ovos e mexa ainda mais suavemente para não os partir.
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Sirva em 4 pratos revestidos de alface.
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