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KIM NIEDERREITHER
Hotcakes sem complicações
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Ingredientes
preparação
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Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio
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Faça um buraco no centro da farinha
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Quebre os ovos em um jarro grande
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Adicione o leite eo açúcar, bata com um garfo até misturar.
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Aos poucos, misture a mistura de leite na farinha até ficar homogêneo.
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Cubra a tigela com filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
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Coloque 0,5 colher de chá de manteiga em uma frigideira, aumente o fogo para médio.
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Encha um 60 litros com mistura, quando a manteiga é derretida despeje a massa na panela.
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Cozinhe o hotcake por cerca de 2 minutos ou até que esteja apenas em torno da borda e pequenas bolhas estouraram na superfície.
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Usando uma fatia de ovo, vire os hotcakes e deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que o outro lado esteja levemente dourado.
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Sirva com xarope de bordo, cobertura de chocolate, coalhada de limão, geléia -.
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