Farelos de soda irlandesa

Name: farelos de soda irlandesa
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

Massa de pão de refrigerante é achatada em um círculo redondo e dividida em farls que significa 4 partes.Ele é então cozido em uma chapa seca ou pan.Traditionally esta foi a maneira mais rápida de fazer pão de refrigerante para convidados inesperados que passar por um pouco de craic (Boa diversão). É melhor comido fresco com manteiga e geléia mas também é delicioso frito como parte de um café da manhã de Ulster.

Ingredientes

preparação

Preaqueça a frigideira plana ou a frigideira em fogo médio a baixo.
Coloque farinha e sal em uma tigela e peneire no bicarbonato de sódio.Faça um bem no centro e despeje o leitelho.
Trabalhe rapidamente para misturar em massa e amasse levemente sobre uma superfície bem enfarinhada. Forme um círculo achatado, com cerca de 1,25 centímetros de espessura e corte em quartos com uma faca enfarinhada.
Polvilhe um pouco de farinha sobre a base da panela quente e cozinhe as farls por 6 a 8 minutos de cada lado ou até dourar.