Fácil, não rápido um pote sopa de repolho alemão

Name: fácil, não rápido um pote sopa de repolho alemão
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 cabeça repolho, cored e grosseiramente picado; 1 litro de água; 1 (737 gramas) pode sopa de tomate (como Campbell's®)

Eu recebi esta receita de um restaurante em Michigan. Para uma sopa mais saborosa use caldo de galinha em vez de água, mas eu não; custa mais.Eu uso sopa Campbell® porque tem um sabor melhor.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne, a cebola e o alho na frigideira quente até que a carne esteja dourada e quebradiça, de 5 a 7 minutos; tempere com sal e pimenta. Transfira a mistura de carne para uma tigela.
Coloque repolho e água na frigideira; leve a água a ferver, reduza o fogo para médio-baixo, coloque uma cobertura sobre a frigideira e cozinhe o repolho em fogo baixo até ficar macio, cerca de 30 minutos.
Mexa a mistura de carne e sopa de tomate na mistura de repolho; cozinhe até ficar quente, cerca de 5 minutos.