Estratos de presunto e brie

Name: estratos de presunto e brie
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 227 gramas cortados cogumelos frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo (cerca de 227 gramas) de pão francês em cubos de um dia; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto em cubos; 227 gramas de queijo Brie, casca removida e picada; 8 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo 2% de leite; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

Não há nada como meus estratos confortáveis feitos com queijo Brie, presunto e cogumelos. Junte-os juntos e assar agora ou espere durante a noite para ir ao forno amanhã. - Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 °. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e a cebola; cozinhe e mexa por 5-7 minutos ou até que os cogumelos fiquem dourados e a cebola esteja macia. Adicione o espinafre e o alho; Cozinhe 1-2 minutos a mais ou até que o espinafre esteja murcho.
Transfira a mistura de cogumelos para um prato untado de 13x9 pol.Adicione pão, fiambre e queijo.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite, a mostarda, o sal e a pimenta. Despeje sobre o pão. Despeje, descoberto, 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Deixe repousar 5-10 minutos antes de servir.
Make-Ahead: Refrigerate estratos unbaked, coberto, várias horas ou durante a noite.Para usar, pré-aqueça o forno a 375 ° .Remover estratos da geladeira enquanto o forno aquece.Bake, como indicado.