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Kaylee Sawyer
Estilo de café fácil mistura de bolo biscotti
Muito similar em sabor e textura aos vendidos em suas cafeterias favoritas! Variações são infinitas.
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Ingredientes
preparação
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Despeje a mistura do bolo em uma tigela. Mexa na farinha peneirada.
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Faça um poço no centro e adicione os ovos, a margarina e o extrato de baunilha.
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With an electric beater mix on medium speed for 2 to 3 minutes until the dough does not stick to the sides of the mixing bowl.It will look and feel like play dough!
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Em um tabuleiro levemente enfarinhado, divida a massa em duas metades.
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Role cada metade em um log de cerca de 1 "de diâmetro.
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Role cada tora suavemente até a borda da placa e, em seguida, continue rolando-a em uma assadeira levemente pulverizada de 11 ”x 15”.
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Alise a parte superior de cada log de cookies até que tenha aproximadamente 3 "de largura.
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Asse por 20 minutos.
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Retire a assadeira do forno e deixe descansar por 10 minutos.
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Reduza a temperatura do forno para 325 e não desligue.
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Deslize suavemente um bolinho para o tabuleiro em que você desenrolou a massa.
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Usando uma faca serrilhada ou, melhor ainda, uma faca de corte elétrica, corte cada tora na largura em fatias de 0,75 ".
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Coloque os biscoitos recortados na assadeira e coloque-os novamente no forno por mais 10 minutos.
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Remova os cookies para rack de resfriamento para esfriar completamente.
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Guarde as bolachas resfriadas em um recipiente hermético ou congele.
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Variações incluem:
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PECAN BISCOTTI: mistura de bolo de nozes com manteiga - nozes picadas - extrato de bordo.
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APRESENTADO BISCOTTI: mistura de bolo dourado - damasco seco picado - amêndoa tostada - extrato de amêndoa.
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CRANBERRY BISCOTTI: mistura de bolo de baunilha - cranberries secas picadas - amêndoas tostadas - extrato de amêndoa.
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Biscoito de Laranja Biscoito: mix de bolo de especiarias - nozes - casca de laranja ralada.
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GINGER BISCOTTI: mistura de bolo de especiarias - nozes - pedaços de gengibre cristalizado picado.
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CHOCOLATE-CHOCOLATE BISCOTTI: mistura de bolo de chocolate - pedaço de chocolate ou batatas fritas, congelar primeiro para que eles mantenham sua forma durante o cozimento.
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LEMON ALMOND BISCOTTI: mistura de bolo de limão - amêndoas torradas.
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Adorei