Frigideira do bolo do upsidedown do abacaxi

Name: frigideira do bolo do upsidedown do abacaxi
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 slices, 10
Ingredients: 8 anéis de abacaxi; 8 cerejas maraschino; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, 1 palito; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Mistura de bolo amarelo de 510 gramas; 3 ovos; Óleo vegetal de 130 litros; 1/3 litro de água

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça seu forno a 325 graus.
Combine a mistura de bolo, ovos, óleo e água em uma tigela grande e bata até massa é lisa e uniforme.
Em uma panela grande frigideira de ferro fundido médio fogo alto, derreta o palito de manteiga.Uma vez borbulhante desligar o fogo e adicione o açúcar mascavo e misture bem misturado.
Coloque seus anéis de abacaxi uniformemente no açúcar/manteiga em uma cereja fr dentro de cada anel.
Despeje a massa sobre os anéis e as cerejas e coloque no forno por 40 a 45 minutos. Insira um palito para verificar se o bolo está pronto. Um palito limpo indica um bolo pronto.
Permitir que a frigideira esfriar por 10 minutos antes de retirar o bolo. Se você esperar muito tempo o bolo pode ficar e não vai sair limpo e bonito.
Com uma travessa redonda grande virada para baixo sobre a frigideira, segure o prato e a frigideira com firmeza e vire-os de forma que a placa fique para baixo e a frigideira esteja no topo. Cuidadosamente, retire a frigideira da placa.
Deixe o bolo repousar algumas horas antes de servir, guarneça com um pouco de chantilly e aproveite:).