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Linda Fetla
Espuma de fruta (espuma de gelatina latino-americana)
Esta é uma sobremesa deliciosa luz que funciona bem para piqueniques de verão ou mesmo entre o bolo layers.My peruana mãe-de-lei teve a gentileza de me dar esta receita, e eu pensei que você pode gostar, também.
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Ingredientes
preparação
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Leve a água para ferver em uma panela pequena. Mexa em gelatina até dissolver completamente, em seguida, coloque na geladeira até esfriar (mas não sólido).
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Pour leite evaporado numa tigela grande, e chicote com um misturador da mão até ficar cremosa e dobrou em volume.While continuar a bater, lentamente verter em arrefecida gelatin.When toda a gelatina tem sido incorporada, verter a mistura dentro de um molde ou tigela e chill até set, cerca de 3 horas.Uma vez definido, servir guarnecido com framboesas.
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