Espinafre limão com creme

Name: espinafre limão com creme
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 1/4 colheres de chá de manteiga sem sal; 3/4 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado; 369 gramas de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; 3/4 colher de chá de casca de limão; 3/4 colher de chá de casca de limão; 3/4 colher de chá de casca de limão; 2 colheres de chá de bacon de imitação engarrafada ou 2 colheres de chá de bacon real, peças; 2 colheres de chá de bacon de imitação engarrafada ou 2 colheres de chá de bacon real, peças; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado

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Ingredientes

1 1/4 colheres de chá de manteiga sem sal
3/4 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado
369 gramas de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
3/4 colher de chá de casca de limão

3/4 colher de chá de casca de limão
3/4 colher de chá de casca de limão
2 colheres de chá de bacon de imitação engarrafada ou 2 colheres de chá de bacon real, peças
2 colheres de chá de bacon de imitação engarrafada ou 2 colheres de chá de bacon real, peças
1 colher de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de queijo parmesão ralado

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente pesada em fogo médio alto.
Refogue a cebola e o alho por cerca de 6 minutos até ficarem macias.
Adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo freqüentemente.
Aos poucos, bata no leite.
Aumente o calor para alto e bata por 2-3 minutos, ou até a mistura ferver e começar a engrossar.
Reduza o fogo para baixo e misture os ingredientes restantes, exceto o queijo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe até aquecer completamente.
Sirva polvilhado com queijo parmesão.