Espinafre e cebola refogadas (com variações)

Name: espinafre e cebola refogadas (com variações)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ramo de espinafre, lavado, provido (ou 1 pacote congelado, descongelado e espremido); 2 cebolas grandes picadas; Caldo de frango de 1/4 litro de baixo teor de sódio; 2 1/4 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão fresco, ralado; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Esta receita tem um número de variações.Você pode usar espinafre, cebola, alho-poró, acelga, beterraba, bok choy ou uma combinação de qualquer ou de todos.tenho cortar a manteiga para baixo um pouco.Isso é bastante rico, então um pouco vai um longo caminho.Este prato pode ser servido quente ou à temperatura ambiente.Isso pode ser feito 1 dia antes do tempo.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture cebola e caldo de galinha.Cozinhe a cebola até que o estoque tenha reduzido para um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerca de 7-9 minutos, mexendo sempre.Remova as cebolas do calor.Se aparte.
Em uma frigideira grande spray com Pam.Com alguma água ainda agarrada ao espinafre, adicione a frigideira e cozinhe até ficar murchado.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.Enrole o excesso e pique.
Derreta a manteiga em fogo baixo ou no microondas. Adicione a manteiga, espinafre para as cebolas refogadas e misture. Sal, pimenta para se adequar ao sabor. Coloque na caçarola.
Asse no forno pré-aquecido 350 por 20 minutos ou até aquecer completamente.
Nota: Se estiver a usar beterraba ou acelga, tenha cuidado com pimenta.

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