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Espinafre e batata assada com queijo
 
 
4 PorçõesPTM1H50 min

Espinafre e batata assada com queijo


A adição de iogurte à mistura adiciona uma textura mais cremosa a este clássico de batata assada.Usar produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura torna-a extremamente pobre em gordura.O tempo de cozinhar inclui cozinhar as batatas antes de começar e aquecê-las novamente no final.

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preparação

  1. Pique as batatas em vários lugares com um garfo e asse a 400 por cerca de 1 hora, até ficarem tenras. Deixe as batatas esfriarem um pouco.
  2. Cortar ao meio longitudinalmente e retire a carne, deixando uma casca de 2/3 centímetros.
  3. Organize as conchas em uma assadeira.
  4. Mash flesh.
  5. Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho e mexa.
  6. Adicione o espinafre e cozinhe até ficar murcho, cerca de 2 minutos.
  7. Retire do fogo e adicione batatas, iogurte e leite, mexendo até misturar.
  8. Tempere com sal e pimenta.
  9. Adicione o mix à casca de batata e polvilhe com queijo.
  10. Asse cerca de 25 minutos a 350 até tops são de ouro e as batatas são aquecidas através.



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