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Salada de batata assada pimenta vermelha (vegan)
 
 
6-8 PorçõesPTM45 min

Salada de batata assada pimenta vermelha (vegan)


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preparação

  1. Limpe as batatas e corte em pedaços pequenos. Cozinhe as batatas até ficarem macias, aproximadamente 20 minutos. Quando terminar, coloque em uma tigela grande e deixe esfriar.
  2. Quando as batatas estiverem frias, adicione cebola roxa e pimenta vermelha na tigela. Mexa para misturar e reserve.
  3. Em uma tigela menor, misture maionese vegana, vinagre de vinho branco, mostarda marrom e especiarias (EXCETO páprica) .Misture bem e dobre em mistura de batata.Polva com páprica (ou, se você gosta de um pouco de calor, pimenta caiena) e sirva.



Adorei

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