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GRETAFAIRBROTHER
Espinafre de queijo assar
Este prato agrada a todas as idades. As fatias mantêm a sua forma e sabor excelentes à temperatura ambiente - tornando-as perfeitas para jantares, lancheiras ou pratos quentes à escolha. Quando fatiados em pequenos quadrados, também fazem excelentes refeições para os dedos. RSC11, e definitivamente um prato que farei com frequência no futuro.
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Ingredientes
- 5 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1/4-1 / 2 colher de chá de pimenta preta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida e arrefecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Baby Spinach, bem embalado e picado (cerca de 113 gramas)
- 2 chalotas grandes, descascadas e finamente picadas (amontoadas Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo)
- 2 -4 colheres de sopa de queijo asiago, ralado
- 2 -4 colheres de sopa de queijo asiago, ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coração de alcachofra, finamente picado (sem pedaços de madeira)
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo bacon magro, em cubos
preparação
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Aqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela de tamanho médio, bata os ovos levemente e bata em creme azedo e pimenta do reino. Junte o leite e a manteiga e reserve.
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Em uma tigela pequena, peneire a farinha e o fermento em pó. Mexa várias vezes e reserve.
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Em uma tigela grande, misture, na ordem, o espinafre, cebolinha, queijos, corações de alcachofra e bacon. Mexa bem após cada adição.
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Adicione a mistura de farinha e mexa bem.
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Adicione a mistura de ovo e mexa bem.
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Despeje em uma panela 11x7 untada (eu usei um copo de um) .Nota: uma panela de torta centímetro também funciona.
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Asse no forno pré-aquecido por 30-40 minutos, até dourar por cima.
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Deixe descansar pelo menos 10 minutos antes de fatiar.
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Pode ser servido quente, mas é melhor à temperatura ambiente.
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