Espinafre creme de julie

Name: espinafre creme de julie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 2 (284 gramas) empacotam o espinafre desbastado congelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 cebola doce picada; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme; 1 cubo de caldo de frango com baixo teor de sódio; 2 colheres de sopa de água fervente; 0,25 colher de chá de sal kosher (menos se regular); 0,25 colher de chá de pimenta moída; 0,25 colher de chá de noz-moscada ralada fresca (menos se estiver seca)

Este é o meu prato favorito para fazer para jantares formais e férias. É o culminar de jogar com várias receitas diferentes ao longo dos anos.

Ingredientes

preparação

Descongele o espinafre e esprema a água.
Em fogo médio-alto, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar translúcida.
Adicione a farinha e mexa por um minuto ou dois até dourar.
Adicione o creme, um pouco de cada vez, continuamente mexendo. Quando engrossar, diminua o calor para baixo.
Em uma xícara de café, adicione água fervente ao caldo de frango para dissolvê-lo. Em seguida, adicione ao molho branco junto com o sal, pimenta e noz-moscada.
Adicione o espinafre, cubra e aqueça por mais alguns minutos até que o espinafre esteja quente.