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ECUADORITA
Espinafre com milho e tomate
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de chá de azeite em fogo médio-alto.
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Adicione 1 pacote (284 gramas) de grãos de milho congelados, descongelados.
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Cozinhe até aquecer por 1 a 2 minutos.
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo espinafre bebê (cerca de 142 gramas), finamente fatiado.
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Cozinhe até murchar, 1 a 2 minutos.
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Mexer em tomates de uva de 1/4 de litro, divididos ao meio; Cozinhe até amolecer, 1 a 2 minutos.
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