Espinafre com lentilhas

Este é um baixo teor de gordura, não muito ruim na receita calorias.Realmente satisfatória, especialmente em dias frios.Ela pode ser uma refeição em si

Coloque lentilhas e louro em uma panela e cubra com água até que a água fique 1 "acima das lentilhas, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficarem macias por 40 a 50 minutos.
Você pode ter que adicionar um pouco de água se eles cozinharem a seco.
Retire do fogo, tampe e mantenha quente, Escorra o excesso de água.
Em uma frigideira grande ou wok óleo de aquecimento.
Refogue o alho e a cenoura até dourar.
Junte o espinafre até ficar murcho (não cozinhe demais).
Mexa o espinafre nas lentilhas e tempere a gosto.
Misture o suco de limão.