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TINTY
Simples e delicado fettuccine alfredo
Eu vi muitas receitas que pegam essa receita simples e a torna picante ou muda de tal forma que eu não consegui encontrar uma que fosse baseada no prato original pelo qual eu me apaixonei. Estou adicionando de volta para mim - mas se alguém estiver interessado, divirta-se! Como nota, o molho parece ser muito fino e, se você é como eu, você vai querer adicionar mais queijo ou outros ingredientes para engrossar-lo. Resista à tentação de fazer isso - quando a massa é adicionada ao molho , a consistência será perfeita. A chave para este prato é a combinação na última etapa. Sirva com uma salada Pare com um Sauvignon Blanc crocante ou, se desejar um vinho mais doce, experimente um Riesling alemão.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela grande.
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Adicione o creme de leite e pimenta.
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Quando a manteiga e o creme de leite estiverem quase a ferver, comece lentamente a adicionar queijo. Abaixe o fogo para médio. Continue a bater até que todo o queijo ralado tenha derretido. Cerca de 5 minutos.
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Molho vai ser um pouco magro. O molho provavelmente não será mais espesso do que uma consistência fina. Não importa.
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Slowly add pasta into the alfredo sauce.Toss liberally!
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