Espetos grelhados de couve-flor

Name: espetos grelhados de couve-flor
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 4 4 skewers, 4
Ingredients: 1 couve-flor; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de orégano fresco; 1/4 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente; 3 colheres de sopa de azeite

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Ingredientes

preparação

Mergulhe 4 8-in.skewers em água por 20 minutos Pré-aqueça o churrasco ao médio.Corte 1 couve-flor em grandes florzinhas.Thread cerca de 3 florzinhas em cada espeto.Whisk 2 colheres de sopa de suco de limão com 1 colher de sopa de orégano fresco picado, 0,25 colher de chá de sal e 0,125 colher de chá flocos de pimenta vermelha quente.
Bata levemente em azeite 3 colheres de sopa até misturar.Brush couve-flor com metade de vinagrete.
Espetos de churrasco e couve-flor, tampa fechada, até ficarem tenros e grelhados, cerca de 6 min por lado.Transfer para um prato e pincele com restante vinagrete..