Espetos de tofu grelhados com molho sriracha

Name: espetos de tofu grelhados com molho sriracha
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (227 gramas) de recipiente de tofu extra firme, escorrido e cortado em pedaços grandes; 1 abobrinha, cortada em pedaços grandes; 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes; 10 grandes cogumelos; 2 colheres de sopa de molho de alho sriracha chili; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 pimenta jalapeño picada; pimenta preta moída a gosto

Pedaços de tofu firme são marinados com vegetais em um molho feito com sriracha, molho de soja, óleo de gergelim, cebola e galinha-jalapeno.

Ingredientes

preparação

Coloque tofu, abobrinha, pimentão vermelho e cogumelos em uma tigela. Misture o molho sriracha, molho de soja, óleo de gergelim, cebola, jalapeno e pimenta em uma tigela pequena, e despeje sobre tofu e legumes. Misture levemente para cobrir. e deixe marinar pelo menos 1 hora na geladeira.
Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e lubrifique levemente a grelha.
Tofu de linha e legumes para espetos.Grill cada espeto 10 minutos, ou a doneness desejado.Use qualquer marinada restante como um molho de mergulho.