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Espetinhos de carne ao curry e molho picante de chutney
 
 
PorçõesPTM20 min

Espetinhos de carne ao curry e molho picante de chutney


Eu criei essa entrada rápida e grelhada para nossa filha, uma fã de comida indiana. O chutney de manga e o curry sutil dão à carne um sabor doce e picante. - Judy Thompson, Ankeny, IA

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preparação

  1. Em um grande saco plástico resselável, combine os cinco primeiros ingredientes; adicione o saco de carne de bovino.Seal e vire para casaco; refrigerar durante a noite.
  2. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Tampe e leve à geladeira até a hora de servir.
  3. Escorra e descarte a marinada. Passe a carne em oito espetos de madeira ou de metal encharcado.
  4. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grade.Espetos de grelha, cobertos, em fogo médio ou grelhe 4 pol. a partir do calor por 4-6 minutos ou até que a carne atinja o cozimento desejado, virando ocasionalmente.Verve com molho.



Adorei

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