Espargos frios com presunto e limão

Name: espargos frios com presunto e limão
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gramas de espargos frescos, aparados; 1 presunto de pacote (85 gramas); 1 colher de chá de casca de limão; 1 colher de chá de casca de limão

Este prato de espargos frios é tenro, saboroso e fácil de criar.O limão picante e o presunto salgado funcionam perfeitamente juntos para dar um sabor maravilhoso e uma ótima apresentação a um vegetal que muitos são cautelosos ao tentar.Tive pessoas que normalmente ficam de boca aberta no aspargo, aprecie este prato.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Quando a água estiver fervendo, adicione os aspargos e cozinhe até ficarem macios, mas ainda crocantes, cerca de 4 minutos.Deslugue rapidamente os espargos e mergulhe em uma tigela de água gelada para parar a cozedura e mantenha a cor verde brilhante. Lave novamente e seque com toalhas de papel.
Separe os espargos em 5 pequenos pacotes e envolva cada um com uma fatia de presunto. Espalhe cada pacote com casca de limão e suco de limão.