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TheKissingCook
Espargos de xangai
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Ingredientes
preparação
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Lave os espargos.
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Quebre as hastes até que elas se encaixem com facilidade.
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Corte os espargos diagonalmente em pedaços grossos de centímetro.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione espargos, sal temperado, gengibre e pimenta.
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Cozinhe, coberto, 3 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
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Adicione o molho de soja; misture bem.
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