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Espargos brancos com chanterelles
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Ingredientes
preparação
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ferva os espargos no fogão por 5 minutos, ou o microondas por 1 minuto.
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em grande panela refogue derreter 3 colheres de sopa de manteiga.
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adicione chalotas, refogue 2 minutos.
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Adicione os cogumelos, refogue 3 minutos.
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derreta na manteiga adicional, adicione aspargos, misture bem.
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polvilhe com suco de limão, tempere a gosto com sandp, sirva.
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