Delicioso vegetariana / vegan espinafre guisado com arroz

Uma deliciosa combinação de espinafre, cebola, feijão preto, ervas e limas secas para uma refeição rápida e muito saudável. Eu faço isso sem carne e uso migalhas de TVP, mas a carne pode ser adicionada, se desejar. * Purslane, se não encontrado em sua mercearia verde ou produzir stand, é comumente encontrado como uma erva daninha que cresce em seu quintal, particularmente perto de calçadas.É muito rico em vitamina C ** A cal seca, enrugada comumente usada na culinária do Oriente Médio Pode ser encontrado inteiro ou moído em qualquer mercado que venda alimentos do Oriente Médio.