Espaguete veggie

Tanto crianças quanto adultos como este.Você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes em sua despensa ... e se você não tiver creme, use 1/2 litro de leite.Um ótimo prato para congelar e servir em um momento posterior Se você gosta de um molho de tomate picante, sinta-se livre para adicionar suas próprias especiarias italianas: alho, manjericão, orégano, pimenta verde, etc ...

Em uma frigideira grande derreter Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina em fogo médio.Mexa em cebola, tomate picado e sal; deixe ferver por 0,5 hora.
Enquanto isso, em uma panela grande com água fervente com sal cozinhar macarrão até al dente.Drain.Place cozido espaguete no fundo de uma assadeira untada 23x33 centímetro.
Em uma panela pequena derreta 3 colheres de sopa de margarina em fogo médio.Tire o fogo e rapidamente misture 3 colheres de sopa de farinha para fazer uma pasta.Voltar ao calor e mexa lentamente no leite.Cozinhe no baixo, mexendo sempre, até engrossar.Adicionar creme de leite e continue a cozinhar até engrossar ligeiramente.
Despeje a mistura de tomate cozido sobre a parte superior do espaguete. Polvilhe em metades de azeitona e cogumelos. Despeje o molho de creme em cima. Polvilhe com queijo parmesão ralado.
Asse em forno pré-aquecido 170 graus (175 C) por 30 minutos.