Espaguete favorito de audrey hepburn al pomodoro

Faça e compartilhe esta receita favorita de Spaghetti Al Pomodoro de Audrey Hepburn de.

Descasque e corte a cebola pequena, alho, cenoura, aipo e coloque em uma panela grande.
Adicione 2 latas grandes de pelati italiano [!tomates pré-amarelados de roma
Adicione 0,5 do molho de manjericão com folhas deixadas inteiras.
Adicione um fio longo de azeite.
Cozinhe em baixo por 45 minutos.
Desligue o fogo e deixe descansar pelo menos 15 minutos.
Cozinhe um pacote de macarrão espaguete [!ou cabelo de anjo
Coloque a massa em uma tigela ou prato grande.
Despeje o molho.
Corte cuidadosamente o outro 0,5 de manjericão e polvilhe sobre o molho e macarrão com muito queijo reggiano parmagiana ralado na hora.