Espaguete com caranguejo, limão e pimenta

Name: Espaguete com caranguejo, limão e pimenta
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g de caranguejo cozido; 1 dente de alho esmagado; 1 pequena pimenta vermelha picada; 2 limas, suco e raspas de; 1 limão, suco de; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa de folhas planas, picada; 1 colher de chá de sal marinho; pimenta preta moída a gosto; Azeite extra virgem de 60 litros; 200 g de espaguete

Das receitas de Bill Granger, o alimento de Sydney.Este prato depende da massa quente para aquecer os outros ingredientes, então combine imediatamente após a drenagem.Isso funciona bem como uma rápida refeição durante a semana.Eu fiz muitas variações, usando apenas raspas de limão e suco, coentro no lugar da salsa, omitindo o limão e acrescentando parmesão, etc ... É fácil e versátil.

Ingredientes

preparação

Combine o caranguejo, alho, pimenta, raspas de limão, limão e sucos de limão, salsa, cebola verde, sal e pimenta em uma tigela grande. Adicione o azeite para combinar. Prove para ajustar o tempero.
Leve uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione o macarrão, mexa bem e continue fervendo, mexendo ocasionalmente, até que esteja al dente, de acordo com as instruções do fabricante.Corra bem.
Misture o macarrão na mistura de caranguejo e sirva em tigelas individuais.

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